食材:白菜芯(已清洗)、梅豆(已摘洗)、沙茶酱
将已清洗好的白菜芯放在案板上切开,待用。
烧锅倒油烧热,下入已摘洗好的梅豆翻炒一下。
接着,加适量的清水。
翻炒翻炒至梅豆断生。
然后,合入切好的白菜芯,加适量的沙茶酱。
翻炒翻炒至熟。
最后,加适量的生抽。
加适量的盐。
调味炒匀,即可。
出锅装盘。
福建沙茶酱香味自然浓郁,用以烹制爆炒溜蒸等海鲜菜品,口味鲜醇,因其特有的海鲜自然
锅内放入适量的油将姜、葱爆香,放入猪脚翻炒均匀,调入沙茶酱、酱油、白糖、料酒煮开
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