番茄牛腩面

步骤1/8

锅内加油爆香姜，八角，桂皮，花椒下入牛腩肥油煸炒

步骤2/8

出油后下去牛腩块翻炒至微黄。

步骤3/8

加入生抽老抽料酒炒至出香上色。

步骤4/8

牛腩起锅，留油锅内下入两个番茄炒成茄汁。

步骤5/8

将另外两个番茄去皮切块待用。

步骤6/8

将牛腩倒入茄汁中翻炒一会。

步骤7/8

炒好的茄汁牛腩倒入高压锅加水和盐压40分钟，压好后下入番茄块煮片刻即成。

步骤8/8

炖好的牛肉汤下入面条，美味的牛腩面就做好了！