萝卜糕

步骤1/11

萝卜去皮擦成丝，加入一茶匙盐腌制十分钟

步骤2/11

香菇事先用热水泡软。腊肠，洋葱，香菇均切成小丁

步骤3/11

锅中热油，下入腊肠香菇洋葱丁，翻炒均匀

步骤4/11

加入挤干水分的萝卜丝，翻炒均匀

步骤5/11

加入半茶匙盐，生抽和白胡椒粉，翻炒均匀

步骤6/11

萝卜里挤出的水份中加入粘米粉，搅拌均匀

步骤7/11

将炒好的萝卜丝等倒入米浆中并搅拌均匀

步骤8/11

六寸蛋糕模包好锡纸，倒入混合好的萝卜糊

步骤9/11

一次性加入足量的水，水开后入蒸锅，蒸一小时

步骤10/11

晾凉后撕去锡纸

步骤11/11

切成片，入平底锅煎制一下更加美味