炒饭披上华丽的外衣。吸引孩子的眼球,增进食欲的好选择。
注备材料:剩米饭1小碗、培根2片、豌豆玉米杂蔬适量、洋葱适量、青椒1个、土豆1个、胡萝卜适量、马苏里拉奶酪1小块。
土豆、胡萝卜切小丁和豌豆玉米一起焯水。
青椒、培根切小块,马苏里拉奶酪切小丁,洋葱。
平底锅烧热放适量色拉油。
油热放入培根,炒至培根出油。
放入洋葱碎爆香,放入焯好的蔬菜翻炒均匀。
加入两勺番茄酱、生抽翻炒均匀。
加入米饭翻炒。
翻炒均匀,米饭粒粒分明。加入适量黑胡椒粉,盐调味。
炒好的米饭放入烤碗中。
撒上马苏里拉奶酪。烤箱200度预热,中层放入,十五分钟,烤至奶酪融化即可。
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