香酥虾排

步骤1/9

对虾洗净，去头去壳，尾部剖开后稍微用到拍几下，让虾尾尽量摊平。

步骤2/9

虾尾中加入少量料酒（我用了黄酒）以及胡椒粉稍微腌制几分钟。

步骤3/9

虾尾扑上淀粉

步骤4/9

再放入蛋液

步骤5/9

裹上面包糠

步骤6/9

虾尾处理完成。准备锅子，放入食用油。

步骤7/9

油热后放入虾尾，煎炸至金黄色，盛出装盘。

步骤8/9

挤上好吃的丘比蛋黄酱。也可以用色拉酱、番茄酱或者椒盐等自己喜欢的酱料。

步骤9/9这款丘比蛋黄酱味道不错！