带鱼去掉内脏刮掉鱼鳞后切段洗净,放入料酒和盐腌制两个小时左右。
锅里放油,把腌好的带鱼摆在锅里小火煎。
煎至两边金黄就可以了。
鲫鱼味甘性温,功效为利水消肿、益气健脾、通脉下乳、清热解毒等,主治浮肿、腹水、产
带鱼的存储将买来的带鱼洗干净,控干水分,切成小段,然后抹上少许盐放入冰箱冷冻,这
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