海蛎韭黄炒鸡蛋

步骤1/8浸泡好的海蛎洗干净,韭黄洗净切段,姜切丝,鸡蛋3个.

步骤2/8

泡好的海蛎放姜丝,半小匙料酒上锅蒸20分钟.

步骤3/8蛋放小红椒粒,加少许盐打散后,放入凉的少量蒸海蛎水搅拌均匀.

步骤4/8

锅内放油倒入蛋液炒好铲出.

步骤5/8

放少许油放入海蛎炒香.

步骤6/8

再放入韭黄加少许盐－起煸炒.

步骤7/8

然后,放炒好的鸡蛋加白胡椒粉炒均匀出锅.

步骤8/8装盘即成.