韭黄炒鸡蛋

步骤1/9

准备好原材料；

步骤2/9

将鸡蛋放入碗中， 加入适量的盐， 打散备用；

步骤3/9

热锅凉油， 将鸡蛋液倒入；

步骤4/9

鸡蛋液微微定型后再用锅铲将鸡蛋铲成小块， 盛出备用；

步骤5/9

再在锅中倒入少许油， 下入韭黄翻炒；

步骤6/9

韭黄微微发软后加入盐翻炒均匀；

步骤7/9

再加入刚炒好的鸡蛋翻炒；

步骤8/9

出锅前加入圣女果瓣翻炒均匀；

步骤9/9

盛入碗中。