将材料分别揉成光滑的面团。
将面团擀开叠起来卷起,面与面之间喷点水能使面更贴合。
切开醒30分钟。
大火蒸10分钟,闷5分钟就OK啦。
馒头是一种把面粉加水、食用碱等调匀,发酵后蒸熟而成的食品,成品外形为半球形或长
1.蒸馒头时,如果面似发非发,可在面团中间挖个小坑,倒进两小杯白酒,停10分钟
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有