多味小餐包

步骤1/10

把主料放入面包桶内

步骤2/10

和面几分钟，和成团后进行发酵

步骤3/10

发好的面团撕成小块，对角放盐、糖、黄油再次和面30分钟

步骤4/10

30分钟后面团很光滑，可以拉出薄膜

步骤5/10

准备3种馅料，豆沙、紫薯、肉松

步骤6/10

把面团分成均匀的9份，醒15分钟

步骤7/10

压成圆形，放入馅料

步骤8/10

包起滚圆，放入烤盘，再次发酵

步骤9/10

发好的面包胚刷上蛋液，根据不同馅料撒上黑白芝麻、燕麦片

步骤10/10

烤箱预热，175度烤10分钟左右，上色后盖上锡纸