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香菇油菜

香菇油菜，清淡而不失鲜味，有营养，能下饭老少皆宜

橙子张
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难度简单

口味清淡

工艺炒

厨具炒锅

食材主料/辅料

香菇适量、小油菜适量、海天生抽适量、蚝油适量、葱适量、姜适量、大蒜适量

香菇油菜的做法步骤

步骤1/3

先分别把香菇油菜清洗干净，油菜从中间切段，竖切香菇切成块，如果追求样子可以把香菇从中间用刀子划四下，不切开，用炖锅把青菜钞熟
步骤2/3

再用凉水过一下摆盘，接着用炒锅放入油，油热了加葱姜蒜，爆炒一下
步骤3/3接着放入香菇，加酱油和耗油适量，放少量水，香菇熟了直接浇入盘中青菜，搞定！！

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