家常菜---红烧茄子
茄子洗净掰成块。
蒜切碎。
步骤3/11肉切片。
锅里油热,加入肉片煸炒。
加点酱油上色。
加入蒜碎炒香。
加入茄子翻炒。
加入白糖翻炒。
加入酱油翻炒。
加入适量水炖煮。
步骤11/11到汤汁收干时加入盐调味出锅。
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