双色金玉豆沙包

步骤1/16

食材准备。

步骤2/16

南瓜洗净，去皮，切块,放微波转4分钟，南瓜用调羹压成泥。

步骤3/16

将面粉、酵母、泡打粉混合,在盆中间挖一个坑，放入白砂糖、温水，搅拌使糖溶化，再将粉类混合成面絮状。所有皮料1入面包桶中，放入南瓜泥，启动面包机。

步骤4/16

接着揉面团至三光，光滑有弹性。

步骤5/16

放入酸奶机发酵面团，盖上盖，插上电源（约2小时）。

步骤6/16

二个面团发酵好。

步骤7/16

面团排气，用擀面杖擀成长方形，将二层面皮叠起来。

步骤8/16

接下来，将二层面皮卷起来，用刮刀分成五份。

步骤9/16

将剂子一个个竖起压扁，松弛10分钟。

步骤10/16

用擀面杖擀成圆形（中间厚外薄）。

步骤11/16

放入豆沙馅。

步骤12/16

用手按逆时针方向一点点折叠。

步骤13/16

最后收口，反个面搓搓圆。

步骤14/16

天冷，先放入酸奶机保温。

步骤15/16

最后，放入刷过油蒸笼内，醒20分钟。

步骤16/16

等锅水烧开蒸15分钟，焖2分钟开盖。