家常鱼香肉丝

步骤1/12

肉切丝，加1勺盐，食量胡椒粉，少许料酒和生粉腌十五分钟。

步骤2/12

木耳，胡萝卜，青椒切丝。

步骤3/12

葱，姜，蒜，切末备用。

步骤4/12

两勺李锦记香辣豆瓣酱，1勺李锦记麻婆豆腐酱，放入小碗中。两大勺生抽，一勺蚝油，一大勺醋，鸡精少许，一勺白糖，一勺生粉，适量水调配成鱼香汁。

步骤5/12

国内热油，倒入肉丝煸炒至肉丝发白。

步骤6/12

把肉丝拨到旁边倒入葱姜蒜末炒香。

步骤7/12加入调好的豆豉酱，翻炒均匀。

步骤8/12

色泽已经很诱人啦。

步骤9/12

倒入木耳丝，胡萝卜丝和青椒丝继续翻炒。

步骤10/12

待蔬菜快熟的时候倒入事先调配好的鱼香汁。

步骤11/12

大火收一下，就大功告成啦。

步骤12/12味道真是特别的好，老公说比饭店做的还好吃，太给面子啦。