准备好原材料;
肉丝中加入盐、淀粉、料酒、生抽和少许油, 搅拌均匀后腌制一、二分钟;
步骤3/7烧热锅, 放少许油, 下入大蒜碎;
步骤4/7大蒜爆香后下入肉丝,翻炒肉丝, 直到肉丝微微变色;
下入南瓜丝和青椒丝翻炒;
翻炒到微微发软后加入盐等调味;
出锅装盘。
净化血液青椒的绿色部分来自叶绿素,叶绿素能防止肠内吸收多余的胆固醇,能积极的降胆
青椒富含维生素c,烹制菜肴时,要注意掌握火候,应采取猛火快炒法,加热时间不要太长
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