上道家常菜，却也是让你端起米饭食欲大增的菜。简单却不简约，刺激你的味蕾。
步骤1/7豆角切小段，茄子洗净切滚刀状
热锅5成热油，放入茄子炸熟盛出
放入豆角炸至刚熟状态
步骤4/7锅冷油放入蒜末、姜末爆香
步骤5/7加入适量的川味鱼香酱爆香
接着放入肉泥继续翻炒入味
步骤7/7最后加入炸好的茄子、豆角、少许的水烧开，根据自己口味加点盐、糖、胡椒粉、转大火收汁，出锅前淋几滴香油即可
外表大家要选择外表没有斑点，总体感觉很平整的豆角，这种的吃起来很好吃，有的豆角外
长豆角是夏季的美食，其口感脆嫩，营养丰富，做法多样，深受大家的欢迎。那么长豆角
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