豇豆包子

步骤1/8

准备食材，白面提前发好（酵母加水，白糖调匀揉成面团），豇豆，干红辣椒切圆圈丁，葱，姜切末，肉末，郫县豆瓣酱，黄豆酱，盐，白糖。

步骤2/8

热锅凉油放肉末炒。

步骤3/8

放干红辣椒，姜末炒。

步骤4/8

放郫县豆瓣酱，黄豆酱炒香。

步骤5/8

放豇豆炒，放盐，味精调味炒匀拿出来放凉，放入葱花拌匀备用。

步骤6/8

取面团擀成包子皮，放馅。

步骤7/8

包成包子，水开上锅蒸15分钟关火，虚蒸3分钟拿出来。

步骤8/8

又香又好吃的包子出锅了。