米粉准备好。
鸡胸肉切薄片,放些姜末下去,用料酒、淀粉、生抽腌制一下。
红萝卜切丝。
西芹切丝~~~。
切丝的红萝卜西芹全部倒入锅内翻炒熟,放入少许盐。
盖上锅盖焖一下。炒熟后盛出备用。
.锅内放少许油,放入鸡胸肉炒熟。
炒熟后放入炒好的红萝卜和西芹的碗里,备用。
开始炒粉。放些生抽下去,一点点就好了,只是给它一个入味的效果。翻炒米粉的时候要勤快,火也不要太大。
米粉快熟的时候,放入炒好的鸡胸肉、红萝卜、西芹一起翻炒一下即可出锅!
出锅咯~~~~~~~~。
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