微波孜然葱香烤鸡

步骤1/16

准备好一只鸡。

步骤2/16

准备好辅料和调料。

步骤3/16

洋葱、生姜洗净切细粒。

步骤4/16

另一个洋葱切片，铺在烤盘中。

步骤5/16

取一只大碗，加入胡椒粉、生抽，加入料酒拌成调味汁。

步骤6/16

调味汁中加入孜然粉，拌匀。

步骤7/16

洋葱、生姜粒加入调味汁中，拌匀。

步骤8/16

掏净鸡肚杂物、洗净；用厨房用纸搽干水分。

步骤9/16

将鸡放入调味汁中，反复揉匀，使其如入味。

步骤10/16

用牙签在鸡翅鸡腿根部扎一些小眼，方便入味。

步骤11/16

将洋葱、生姜粒和调味汁倒入鸡肚中，抹匀入味。

步骤12/16

用保鲜膜覆盖住碗；放入冰箱腌入味。我腌20几小时，时间越长越入味。

步骤13/16

鸡脚塞入鸡肚中；用锡纸包住鸡翅尖、尾部等部位；放入烤盘。

步骤14/16

烤盘放入微波炉中；组合烧烤档烤15分钟。

步骤15/16

取出翻一面，再焗15分钟。

步骤16/16

烤鸡全身用蜂蜜上色；入微波炉，薄块烧烤档，烤5分钟即可。