将原料称量好。
将牛奶、鸡蛋、盐、白糖、面包粉、酵母、南瓜泥放入面包桶内。
将面包机通电,设置和面30分钟。
待和面程序结束时加入黄油。
继续选择和面10分钟。
让面团在面包桶内自然发酵1小时至用手指按下面团不再弹起就可以了。
把面团取出,排气,盖保鲜膜松弛15分钟。
将面团均匀分成6等份。
将1面团擀薄,加入红豆沙。
将红豆沙包好,擀平,用刀切几下成花朵形状。
所有面团做好。
烤盘上放好油纸,将面包胚放在油纸上。二次发酵约40分钟至原来的2.5倍大。
在表面刷蛋液,在花朵中间洒些芝麻装饰。
烤箱事先预热,175度18分钟即可。
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