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香煎鸡翅

以前鸡翅都是烤着吃或者红烧，今天吃点不一样的口味，煎着吃，有点烧烤口

小牙医的大厨房18
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难度普通

口味微辣

工艺煎

时间1-2小时

厨具其它厨具

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香煎鸡翅热量：910 千卡

脂肪：12克
蛋白质：19.4克
碳水化合物：25.3克

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食材主料/辅料

鸡翅 450克、料酒适量、葱适量、盐适量、烧烤酱适量、姜适量

香煎鸡翅的做法步骤

步骤1/9

鸡翅洗净，沥干水分
步骤2/9

鸡翅用刀背拍松便于入味
步骤3/9

加入葱姜、料酒、盐1h腌制以上
步骤4/9

腌好的鸡翅上锅蒸
步骤5/9

蒸到可以用筷子扎透即可
步骤6/9

蒸好的鸡翅放入平底锅煎至两面金黄
步骤7/9

刷上烤肉酱
步骤8/9

出锅前撒上孜然粒和辣椒粉
步骤9/9

再撒上小葱

小窍门

不要蒸的太烂，影响口感

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