自从带家人去我老家吃了一次烤鱼后，老是念叨，上次那烤鱼真好吃啊，然后我就默默的，想着一定要自己尝试做好烤鱼，以后就可以经常在家吃了～
步骤1/4草鱼处理干净，从鱼背对半切开，身上打花刀，用盐腌制15分钟，然后所有调料放油里炸，把油刷到鱼身上，放入预热200度的烤箱烤20分钟
步骤2/4烤鱼的时候可以来处理蔬菜，全部切片
步骤3/4放入豆瓣酱，豆豉酱炒断生
步骤4/4把炒好的菜连汤一起倒在鱼身上，入烤箱，160度烤35分钟就可以了
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有
