材料:洋葱(已清洗切成丝)、火腿肠(已剥去包装)、面条
将已剥去包装的火腿肠放在案板上切成丝,待用。
将面条下入沸水中焯开,1——2分钟捞起。
用凉水过凉,待用。
烧锅倒油烧热,下入切好的洋葱翻炒翻炒至断生。
接着,合入过凉好的面条和切好的火腿肠翻炒翻炒。
然后,加适量的生抽。
加适量的盐。
加适量的鸡精。
调味炒匀,即成。
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