莴笋切片。
烧热油锅炒香姜蒜。
倒入虾米炒至干身。
把莴笋倒入一起翻炒。
莴笋易熟只需炒片刻即可放盐、白糖、胡椒粉勾生粉芡即可。
虾子也叫海米、开洋,主要分为淡水虾子和海水虾子。我们常见的青虾子、河虾子、草虾子
虾,是口味鲜美、营养丰富、可制多种佳肴的海味,有菜中之"甘草"
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