鸡翅充分清洗干净。
洗净的鸡翅擦干表面水份,用叉子在每个鸡翅表面叉上小洞。
将生抽、料酒、盐、糖、切好的葱姜蒜末搅拌均匀。
把鸡翅放入搅拌,之后充分腌渍30分钟以上。
将鸡翅放在烤网上,每个鸡翅两面均匀地刷上蒜蓉辣酱,并撒上一层孜然粉。
烤网下面放垫上锡纸的烤盘,放入预热好的烤箱。200度大约烤20分钟就可以了。烘烤途中最好将鸡翅翻面,确保两面均匀受热,调料入味。
烤好的鸡翅香气扑鼻,开始享用吧!
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