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肉酱意粉

煮这肉酱时需要用到罐装番茄和番茄泥，是我们不太容易获得的，我尝试了几次之后觉得利民番茄酱最为接近，能够提升酱料的浓郁感，同时颜色也非常漂亮，这里列举的材料都比较容易买到，意大利什锦香草现在大型超市也有的卖，是提升香味的关键，tb也是十分方便的，

ANNA厨日志
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难度简单

口味酸甜

工艺煮

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肉酱意粉热量：156 千卡

脂肪：1.6克
蛋白质：2.44克
碳水化合物：14克

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食材主料/辅料

意大利面 2人份、番茄两个、牛肉糜 80克、洋葱半个、大蒜 3瓣、番茄酱 80克、橄榄油两大匙、盐适量、意大利什锦香草两小勺、黑胡椒一小勺

肉酱意粉的做法步骤

步骤1/6

大量的水烧开，加入一匙盐，烧开后意面呈分散装加入，按说明煮至成熟
步骤2/6

拌上少许橄榄油防止粘连，食用时加入肉酱即可
步骤3/6

番茄在火上烤一下或是用热水川烫剥去外皮，切成丁，洋葱大蒜切碎
步骤4/6

锅内放橄榄油，爆香洋葱大蒜，洋葱微微透明加入牛肉馅儿，翻炒变色，加入番茄，炒至出水。
步骤5/6

加入利民番茄酱，意大利什锦香草，一杯水烧开后加盖最小火炖煮1个小时
步骤6/6

起锅时加入盐，糖，黑胡椒调味。搭配煮好的意大利面即可食用

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