清新柠檬辫子面包

步骤1/11

柠檬用食盐洗净，然后刮一个柠檬的柠檬片碎

步骤2/11

将柠檬汁和蜂蜜水混合

步骤3/11

把柠檬蜂蜜水、柠檬皮碎、鸡蛋、食盐、白糖、黄油放入面包桶中，稍稍搅散

步骤4/11

然后筛入高筋粉，放入酵母，搅散一下，防止面粉四溅。放入面包机，选择‘甜面包’程序，重量选择‘750克’，开启面包机

步骤5/11

等待面团在面包机里完成一次发酵后，取出

步骤6/11

滚圆，稍静置十分钟，然后分成三份，擀成长饼状，用刀切成一端相连的三条状

步骤7/11

然后均匀搓长

步骤8/11

编成辫子，收好口。（注意辫子不要编得太紧，免得发酵膨胀后面筋拉断，影响美观）

步骤9/11

然后将编好的辫子面包坯码入烤盘，进行二次发酵

步骤10/11

发酵至两倍大时，表面刷蜂蜜水，筛撒椰蓉

步骤11/11

预热好烤箱，调制170度，中下层，烤20分钟左右，烤好后取出放凉即可食用