老爸喜欢钓鱼，几乎每个周末都要到水库去钓一下，最近钓了不少禾花鱼，我家是天天吃鱼，不得不变着方法做了，突然想着用烤箱烤出来应该也不错，于是今天就这么实践了，调味的酱汁是自己瞎折腾出来的，也没有什么特定的配方，但做出来味道相当不错！
鱼腌制40分钟后，把鱼腹鱼身上的酱料稍稍清除，千张丝用多出来的酱汁拌均匀。
烤盘铺锡纸， 把千张丝均匀的铺在锡纸上。
再把鱼放在千张丝上，鱼皮用硅胶刷抹一层油，撒上一些碎香菜茎。
指天椒切丝，撒在鱼身上。
烤箱预热，180度，把鱼放入烤箱内，烤约十五分钟。
烤好的鱼，再撒上一层薄湿薄的孜然粉，把，香菜，花生，葱段撒在鱼身上。热油淋鱼身上，再撒上些香油，大功告成！
来个成品！
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