主料;
苦瓜洗净去籽切片,加盐抓匀腌制15分钟;
葱切段;
鸡蛋打散,加盐、糖、料酒、鸡精、胡椒粉,充分打成蛋液;
苦瓜挤去腌出的水分,放入蛋液中搅拌均匀;
热油锅,倒入苦瓜蛋液大火不停翻炒至熟;
最后加葱段炒匀即可。
煮鸡蛋的最佳时机很好把握。凉水下锅,水开后算好5分钟,煮出来的鸡蛋既被杀死了有
降血糖、降血脂具有降血糖、降血脂、抗肿瘤、预防骨质疏松、调节内分泌、抗氧化、抗菌
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有