芹菜中含有大量的纤维、钾、维生素B2、维生素PP等成分。这些成分可以帮助我们人体润肠通便,调节钠钾平衡。我们还要告诉你的是,芹菜叶中所含的营养素比茎多。所以我们在日常生活中不要将芹菜叶丢掉,可以焯一下凉拌吃,煎鸡蛋饼吃等等,味道都是很不错的。
面粉、玉米面、酵母粉称量好
混合均匀
芹菜叶焯烫晾凉切碎
加到面粉里
加适量水和成面团饧30分钟
饧发好的面团
平均分成小面团(做了8个)滚圆
电饼铛预热后抹少许油摆上玉米饼生胚轻轻按扁
盖盖两面煎制焦黄煎熟即可
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