上次做蛋挞多下来的蛋清和淡奶油不能长时间存放,这次就用它们做吐司,再放了点抹茶粉,做出的成品既松软又好看。
厨师机中放入除抹茶粉的材料开始揉面
揉出薄膜
分成两份
其中一份放入抹茶粉揉匀,进行发酵
发好的面团
排气后醒15分钟
擀成长方形
擀成长方形
两种面皮重叠在一起
两种面皮重叠在一起
卷起,放入模具,再次发酵
卷起,放入模具,再次发酵
发好的面包胚刷上蛋液
.烤箱预热,180度30分钟左右
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