青椒酿肉

步骤1/7

把肉剁成肉末

步骤2/7

青椒去头和籽

步骤3/7

把盐，姜，黑胡椒，酱油放入肉末调成馅待用

步骤4/7

把调好的肉馅装进青椒里

步骤5/7

锅里下油，待八成熟再下青椒，

步骤6/7

到青椒煎成焦黄，就像虎皮青椒一样的时候，就放少许盐，最后放点醋，跟据自己的喜好放，我放了一勺，小火闷两分钟。

步骤7/7

完成装盘