鱼其实是juju最不拿手的食材了,首先因为bubu先生不喜欢带有鱼刺的鱼,所以除了三文鱼其它的很少做,其次鱼的种类juju都说不清哪个是哪个,而且对它做菜的方法也不熟悉,所以鱼是juju一直以来想挑战又怕太难一直没敢尝试的一类。刚好上次婆婆来,在广场看到鱼市场,婆婆要买几斤回去说她有超简单的烤鱼做法,回家和婆婆尝试,没想到真的非常非常简单,而且味道也很美味,特别是柠檬和番茄的结合,让鱼保持原味的同时再多了一些清爽和鲜美的味道,所以在这里跟大家分享这道菜的做法,可以称作懒人烤鱼菜谱哦~~!!
去除内脏,洗净的鱼放进烤盘里,撒,在上面撒橄榄油
去除内脏,洗净的鱼放进烤盘里,撒,在上面撒橄榄油
把切小块的番茄放进烤盘里,
把切小块的番茄放进烤盘里,
加入切块的洋葱
加入黑橄榄,撒适量盐和胡椒(因为juju家里黑橄榄吃完了,所以juju用黑橄榄泥来代替了黑橄榄),在剖开的鱼里面也撒一些盐和胡椒
放一张月桂叶
最后把切薄片的柠檬放在鱼上,放进预热到180度的烤箱烤30分钟左右即完成
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