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大杂烩

gapingzha
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难度普通

口味其它口味

工艺炒

时间10-20分钟

厨具其它厨具

营养信息详细信息>>

大杂烩热量：1307 千卡

脂肪：34.5克
蛋白质：22.7克
碳水化合物：5.3克

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食材主料/辅料

熟牛肉适量、猪肉适量、豆腐一盘、水发黑木耳 50克、白菜半棵、葱 10克、姜 3克、大蒜少许、花生油 20毫升、盐 2克、料酒 10毫升、生抽 10毫升、老抽 5毫升、鸡精 2克

大杂烩的做法步骤

步骤1/8

熟肉、豆腐一盘。
步骤2/8

锅里放油，六成热放入葱、姜、蒜煸炒。
步骤3/8

把熟肉、豆腐放入锅里翻炒，放入料酒、老抽、生抽。
步骤4/8

白菜切成细丝。
步骤5/8

放入白菜翻炒。
步骤6/8

放入木耳翻炒片刻。
步骤7/8

放入盐、鸡精调味。
步骤8/8

关火，盛入盘中。

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