大杂烩出的美味

皮蛋切丁，

火腿切丝

娃娃菜切丝

锅中放油，油热后下入姜丝，皮蛋，火腿丝。皮蛋微焦，加入水，水开后加入娃娃菜丝和自己想吃的东西，待娃娃菜软后，调入鸡精和盐。