多简单的一个尖椒皮蛋，我看大家整的好复杂，有是平锅又是炒的的，姐今儿就教你们个超级快，超级简单的制作方法，味道绝对超赞。不喜欢的勿喷！
准备小米椒，青椒，葱，蒜
将小米椒，青椒切丁，葱切断，蒜切沫。装入碗中。
往碗中倒入生抽适量，醋少许，加点鸡精，及少许盐。
将皮蛋剥壳，切成月牙状装盘。
将刚刚调好的汁撒上即可。
哦了
皮蛋的食用功效松花蛋味辛、涩、甘、咸、性寒，入胃经；有润喉、去热、醒酒、去大肠火
劣质皮蛋包料破损不全或发霉剥去包料后，蛋壳有斑点或破、漏现象，有的内容物已被污染
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