茭白炒肉丝

步骤1/7茭白、青椒洗净切丝，肉丝用生抽淀粉抓匀，木耳发泡洗净，葱姜切丝。

步骤2/7

锅烧热，倒油，下肉丝滑油后盛出。

步骤3/7

锅内留底油，爆香葱姜丝。

步骤4/7

下茭白丝煸炒。

步骤5/7

下青椒丝和木耳。

步骤6/7

加适量盐翻炒均匀，下滑油后的肉丝。

步骤7/7

调入适量味精，翻炒均匀，即可出锅。