准备好食材
三层肉和葱头切片
杏鲍菇和胡萝卜切片
三层肉放入锅内,此时先不用加食用油,先翻炒几下将三层肉的水分去除
锅内加入适量的食用油
加入葱头
炒至三层肉和葱头呈金黄色
加入杏鲍菇和胡萝卜,翻炒30秒
加入李锦记蚝油翻炒约1分钟加入适量的清水,待收汁后可起锅
摆盘上桌喽
牛肉顶刀切片,致嫩处理后,上浆划油,调以蚝油,滑炒而成,成菜爽滑可口,鲜醇甘腴煮
蚝油含有丰富的微量元素和多种氨基酸,可以用于补充各种氨基酸及微量元素,其中主要含
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