下酒菜
鸡爪入锅中烧开綽水,捞出备用
洗净,去除指甲,从中间切一条缝,便于入味
配料
锅内加少许油,放入姜片、干红椒、八角、豆豉炒香
加水
放入处理过的鸡爪
加入足量水,刚好没过鸡爪为宜,放入草果、香叶、调入料酒、生抽、老抽、糖,大火煮开转小火半小时
半小时后,大火收汁即可
粘粘的,都是胶原蛋白啊
最好是别吃,因为第一,泡椒凤爪是属于辛辣食品,辛辣的食品对孕妇有刺激作用,少量
富含铜鸡爪中还富含铜,对于血液、中枢神经和免疫系统,头发、皮肤和骨骼组织以及脑子
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