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咸蛋黄焗南瓜

对于这道菜真是超爱，经常去饭馆必点菜之一，后来想自己也做一次给家里人，查了下菜谱没想到做起来挺简单，不是很复杂，所以就试下了。做过几次了哦，这次感觉最成功，也琢磨出了点诀窍，希望能够帮到大家。

米粒9221
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工艺炒

南瓜 300克、咸蛋黄 8个、亦舒堂火麻油适量、盐适量

小窍门

注意：1.如果发现咸蛋黄起的泡沫比较少的话，可以适当加多点油，让泡沫多一些。
2.虽然咸蛋黄比较贵，但是做这道菜，咸蛋黄一定要多，才好吃。
3.注意水煮南瓜的后，要把水滴干。

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