茄汁大虾

步骤1/12

材料：明虾6只 生姜4片 大蒜1瓣 胡萝卜1/3根 玉米少许 调料：调和油半碗 （实耗13克左右） 亨氏番茄酱2汤勺 耗油半勺 盐巴适量 白糖适量 鸡精适量 玉米淀粉1勺

步骤2/12

用牙签刺入虾背第二节挑出虾线。

步骤3/12

.把生姜大蒜切碎，胡萝卜切丁，玉米洗净哦。

步骤4/12

大虾倒入淀粉抓匀。

步骤5/12

.油烧到5成热倒入虾炸。

步骤6/12

.锅里留油倒入大蒜爆香。

步骤7/12

倒入玉米和胡萝卜丁炒熟。

步骤8/12

倒入盐巴鸡精白糖。

步骤9/12

倒入番茄酱。

步骤10/12

勾入水淀粉，待浓稠了。

步骤11/12

倒入炸好的虾拌匀即可出锅。

步骤12/12

上桌喽。