茄汁大虾

步骤1/8

准备食材大虾，亨氏番茄酱。

步骤2/8

将大虾洗净，剪去虾须，挑出虾线，撒上少许淀粉。

步骤3/8

葱、姜切丝。

步骤4/8

将适量的亨氏番茄酱、白糖、生抽、料酒、盐调个碗汁备用。

步骤5/8

锅烧热，加入少许油，把大虾两面稍煎一下。

步骤6/8

用少许的底油把葱、姜丝炒一下。

步骤7/8

把刚才煎好的大虾放入锅中，再把调好的碗汁倒入锅中，盖上锅盖焖几分钟。

步骤8/8

待汤汁稠浓即可出锅装盘。