材料:苦瓜、榨菜
将苦瓜清洗一下。
放在案板上切开、去除里面的瓤切成不规则的片,待用。
将榨菜清洗一下。
放在案板上切成片,待用。
随后,将切好的苦瓜下入沸水中焯一下,捞出。
烧锅倒油烧热,下入切好的榨菜翻炒翻炒。
接着,合入焯好的苦瓜翻炒一下。
然后,加适量的白糖。
加适量的盐。
加适量的鸡精。
调味炒匀,即成。
出锅装盘。
榨菜,被子植物门,双子叶植物纲的一科。多为草本植物。榨菜是芥菜中的一类,一般都是
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