五彩沙拉蛋炒饭

步骤1/7

东北野生香菇提前泡发、切末，焯熟；什锦菜焯熟；黄瓜切丁；大葱和香葱都切末；

步骤2/7

剩米饭内打入两颗鸡蛋搅拌均匀，不要留米饭团；

步骤3/7

起锅，将甜味丘比沙拉酱挤到锅里，小火加热，用铲子一直搅拌直至融化；

步骤4/7

先将大葱末放到锅里翻炒，然后放入香菇末，再放入什锦菜和黄瓜丁翻炒；

步骤5/7

然后放入叫搅拌好的米饭进行翻炒，期间要一直注意不停翻炒，可以适当的颠颠勺；

步骤6/7

待米饭上的蛋液炒熟后，放入一点食盐和香葱末关火，搅拌均匀，就可出锅享用了；

步骤7/7

再来一张。