茄汁鱼片

步骤1/18

准备好食材。

步骤2/18

把番茄切小块。

步骤3/18

把香菇切小片。

步骤4/18

切好姜葱。

步骤5/18

把鱼去骨。

步骤6/18

去骨剁块，鱼肉切片。

步骤7/18

加入适量玉米淀粉、玉米油、盐、滴点柠檬汁，抓匀。

步骤8/18

锅热入油，炒香姜葱。

步骤9/18

加入番茄翻炒。

步骤10/18

加入番茄酱番炒。

步骤11/18

加入鱼块翻炒。

步骤12/18

加入鱼骨块翻炒。

步骤13/18

加入适量开水、盐。

步骤14/18

小火稍煮约10分钟。把鱼骨装出。

步骤15/18

加入香菇。

步骤16/18

15、加入鱼片煮熟后和步骤13装一起。

步骤17/18

加入少许水淀粉使汤汁浓稠。

步骤18/18

把汤装上即可。