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茄汁黄豆

上班一族，有的时候难免没有功夫去市场货超市买菜，家中就会闹饥荒，这个时候，家里存的那些平日里用来做豆浆的黄豆就派上了用场，也可以打造一款经典美食，解燃眉之急哦！

更何况黄豆营养丰富，尤其是女人常吃，能够补充大豆异黄酮，保持青春容颜哦！

青春meier宝贝04
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难度简单

口味酸甜

工艺烧

时间30分钟-1小时

厨具炒锅

营养信息详细信息>>

茄汁黄豆热量：329 千卡

脂肪：3克
蛋白质：23.9克
碳水化合物：92.7克

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食材主料/辅料

黄豆 60克、番茄二个、番茄沙司两大汤匙、盐适量、白糖适量

茄汁黄豆的做法步骤

步骤1/6

准备好材料，黄豆要水发泡软。
步骤2/6

西红柿用开水烫。
步骤3/6

去掉西红柿的皮。
步骤4/6

番茄切成丁。
步骤5/6

炒锅入水，开水炖煮黄豆，大火煮开，然后小火慢煮，大约30分，黄豆熟了之后，倒入番茄丁。
步骤6/6

煮到番茄丁全部融化，加入番茄沙司，就OK！

小窍门

糖和盐的比例根据各家的口味来添加，没有固定的比例哦！

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