番茄牛肉打卤面

步骤1/10

准备好各种食材配料

步骤2/10

牛肉切小片，用刀背敲一敲，加料酒生抽盐五香粉淀粉腌制。敲一敲使

步骤3/10

鲜笋切条，开水煮一分钟，捞出。

步骤4/10

尖椒煸炒一下，减少辣味增加香气。

步骤5/10

放油炒蛋液，下切块去皮的番茄炒出汁水盛出。

步骤6/10

另热油，爆香葱姜蒜，放入牛肉黄豆翻炒。

步骤7/10

加水，倒入番茄鸡蛋，加亨氏番茄酱蚝油及适量盐，煮。

步骤8/10

最后倒入鲜笋和尖椒，撒黑胡椒粉。炒几下，出锅。

步骤9/10

另一边，面条煮好咯

步骤10/10

盛面，入卤，再挤点番茄酱，我还喜欢放老干妈，哈哈？