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素炒什锦

天气逐渐变暖，所以饮食上还是以清淡为主。虽然这个素炒什锦只是一道菜，可是却能够吃到四种食材，老公戏称为大杂烩。大杂烩也好，什锦菜也好，自己觉得好吃就行。

康康11
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难度简单

口味咸鲜

工艺炒

时间10-20分钟

厨具炒锅

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素炒什锦热量：283 千卡

脂肪：21.94克
蛋白质：46.08克
碳水化合物：37.85克

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食材主料/辅料

胡萝卜 1个、腐竹 50克、木耳 50克、黄瓜 1个

素炒什锦的做法步骤

步骤1/7

所需用料
步骤2/7

黄瓜、胡萝卜分别切菱形片
步骤3/7

葱花炝锅后先放胡萝卜片翻炒
步骤4/7

然后再放黄瓜翻炒片刻
步骤5/7

放入木耳
步骤6/7

最后放入腐竹
步骤7/7

加盐、生抽翻炒均匀即可

小窍门

黄瓜不易过早放入以免炒老就不脆了。

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