梭鱼是我家餐桌上经常出现的食材,因为它身上的刺少,吃起来不用小心翼翼,非常适合老人和孩子食用。
准备食材:梭鱼
葱、姜、大料
香菜
野山椒
生菜
将鱼收拾干净,剔骨
如图将鱼肉和鱼骨分开、切大块
锅内添水,放入葱、姜、大料煮
开锅后放入野山椒
放入鱼肉段
再次烧开
放入生菜就可以出锅了。
点缀上香菜末、泡好的枸杞子。
将处理好的鲫鱼与生姜一起放进瓦煲内,加入清水2500毫升,大火煮沸后改为小火煮约
甲鱼汤的制作材料:主料:甲鱼500克辅料:骨碎补15克,山药(干)15克,枸杞子
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