干炒土豆片

步骤1/5

土豆削皮切厚片，用清水淘洗干净

步骤2/5

干红椒切段

步骤3/5

起油锅下干红椒和花椒爆香（多放点油）。加入土豆片，加入盐翻炒均匀后再加入适量亨氏番茄酱

步骤4/5

翻炒均匀后加入适量老抽翻炒均匀，盖上锅盖焖炒。前提是油一定要多一点，不然会粘锅。

步骤5/5

至土豆面软，边缘焦焦的，就可以加鸡精起锅了